便利店的日常门店管理制度

为顾客提供舒适整洁的购物环境,提高店面品牌形象,根据日常服务细节提高便利店销售额,为公司发展创造盈利,为员工争得福利,特拟定本制度,自公布之日起推行。(环境、商品、员工、配套设施)

一、环境

  1. 温馨、舒适、安全、
  2. 保持良好的清洁卫生、防虫、防蝇、防鼠
  3. 灯火通明亮度,不能过亮,也不不能过暗。过亮会产生眩光,带来光污染;过暗则不醒目,起不到吸引顾客的效果。
  4. 舒适的温度让顾客感受到爱与温暖,放松与舒适”。
  5. 轻奢、美观的装饰

二、商品

  1. 各式各样实用商品种类齐全
  2. 数量充足、没有少货缺现象
  3. 商品陈列,平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂式、分类陈列、纵向陈列、横向陈列、关联性陈列。

三、员工

  1. 面带微笑、热情服务
  2. 穿着统一、保持整洁
  3. 保持良好个人卫生
  4. 上班不看手机不摸鱼

四、配套设施

冷柜、冷饮柜、货架、烟酒架——定期清洁整理确定设备是否齐全、良好。

灯光是否良好、冷柜柜是否能正常使用、空调是否能正常使用等。

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