冰雪天气来临 零售机会点在哪?

冰雪天气来临 零售机会点在哪?

初秋刚过,全国纷纷迎来了大幅降温,提前进入冬季。北方、江淮、华南北部等区域不仅出现了大幅降温,还普迎降雪。考虑到2021年来,全国多地雨水天气多于往年,到了冬季,寒冷天气也有可能带来更为频繁的降雪天气。

从目前的一些专家观点来看,2021年冬季存在再现2008年冰雪灾害的可能性。

由此,《商业观察家》也在思考,如果今冬冰雪天气频次很高,将会对零售市场带来何种影响。我们认为在三个层面,有可能对零售市场产生影响。

一、换季需求

冰雪天气于人体的外在寒冷体感更强,更容易产生换季需求。这对于很多“靠天吃饭”的行业与细分品类市场能带来正向作用。

表现在衣食住行健康领域,可能会有以下体现。

衣:服装的主体利润在秋冬季,纤维使用量高,能玩的设计与花样多,从而导致整体价值更大。

像羽绒服行业,如果遇到暖冬,企业能急死,但寒冬则有可能创造出更好的销售表现。考虑到今年冬季突然提前到来,且存在出现极端天气的可能,因此,可能会在消费心理层面带来明显的暗示与提醒,进而激发换季需求。

换季是服饰行业需求的最大催化剂之一。

食:食品层面,体感上更为寒冷的冬季也会在很多领域带来机会。

首先,只要出现频繁降雪天气,甚至“雪灾”,绝对是火锅市场的大年。

全国火锅市场大多都是做冬季市场,只有少数一些地方可以做到四季市场。当一个体感更寒冷的冬季来临,有助于火锅市场的繁荣。从2008年雪灾的重灾区——湖南市场来看,当年湖南的火锅是卖爆了,生意特别好。

传统上,很多地区的中国人一般认为羊肉等肉品能保暖,存在入冬要吃羊肉的习惯。因此,今冬如果出现频繁降雪天气,对于羊肉的销售是有帮助的。

还包括一些取暖食品也将可能迎来销售机会,比如白酒。

住:寒冷天气会带来取暖设备的销售热潮,用电量也会增加。从2008年“雪灾”市场表现来看,电热毯等的销售,很多地方都卖断货了。尤其是在临近春节的时段,年轻人购买取暖设备作为礼品送给长辈的需求明显增长。

行:如果出现极端天气,交通层面会存在不便,市内打车需求会增加。

健康:异于往常的冰雪天气如果出现,对于老年人的健康将会构成更大的挑战。人们需要更多能源,也需要健康的饮食,还需要更多的人文关怀与服务。

二、消费习惯

每一次异常天气都会加速新的消费习惯养成。天气,甚至“灾难”都是新商业、新习惯的催化剂。

本质上来讲,这是因为人们追求便利。而新商业、新消费习惯都能带来更便利的生活。

因此,当“异常”天气出现,就是一个培育新习惯的契机。因为在“反常”与不便之下,人们可能会更愿意对过去做些改变,尝试新的生活方式。它会让人们主动去寻找更便利的购物路径与获取服务的方式。

从2021年初雪来看,以北京市场为例,到家配送订单就爆了,不止是做不到1小时达配送,延期两个小时配送的订单比比皆是。甚至,还有很多订单其实都配送不了,被取消了。这主要是因为需求太强,忙不过来,以及极端天气下配送效率可能下降。

《商业观察家》预计,基于位置、配送服务的同城零售,有可能会再上一个台阶。从目前的市场情况来看,同城零售也正在抢夺大量传统B2C电商,及实体零售业的订单。

《商业观察家》认为,基于位置、O2O概念来做的同城零售市场、社区零售市场(到家+到店),将会成为中国零售市场的三极之一。这样的消费习惯已经逐渐养成了。

三、大促

换季是一个时间节点。它有助于让消费者“打开”钱包。

在打开钱包这件事上,人们都是能拖就拖,往往都是逼不得已、拖到最后一刻,人们才不得不打开钱包。

换季则提供了这样的时间节点,异常的寒冷天气让这样的时间节点更明显了。

在这种情况下,如何通过促销来适配时间节点,就是需要考虑的。

促销的意义不仅是售卖商品,还在于建立心智。

本文转载自商业观察家,只做信息交流使用,本文观点不代表21新零售立场。

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