大雪宅家吃饺子涮火锅!京城商超和生鲜电商线上订单大增

本周末,北京迎来初雪,又恰逢立冬,市民家庭对蔬菜、饺子等民生商品需求大增,京城商超和生鲜电商纷纷加大货源供应,提前准备好各类入冬商品。受降温和下雪影响,市民减少外出,超市和生鲜电商线上订单大幅增加。

立冬宅家吃饺子涮火锅!京城商超和生鲜电商线上订单大增

物美提供的数据显示,随着大雪到来,物美线上订单可比增长200%。物美集团新闻发言人许丽娜表示,降雪前夜,物美利用智能化补货系统紧急补货,提前“预判”这场大雪,供货量环比增长了20%,同时保持价格平稳。物美不仅加强了生鲜类商品的管控,更提前增加了商品防冻方面的保护措施,让消费者买到新鲜放心的菜品。记者从物美南皋物流中心了解到,为应对寒潮天气,物流中心工作人员已给部分商品增加保暖措施,如保鲜膜多层缠绕。物流中心相关负责人解释称,近期大库的温度基本还保持在零度以上,生鲜商品在此温度下已经可以很好保存,“不过随着温度骤降,为防止部分生鲜商品冻伤,我们对部分商品增加防护,确保商品品质。”

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超市发相关负责人介绍,超市发也积极联系产地、组织货源,克服物流、限行等困难,保证市民可以买到物美价廉的商品。“目前大白菜储存了200多吨,大葱备货50多吨,昨天已经到库,能够满足市民的正常购买需求。”

本周末,盒马订单量增加了近一倍。应对寒潮,盒马已经提前从各个基地备好各类入冬商品,新鲜蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的备货量更是提高到日常的2至3倍。盒马提醒消费者:“按需求买,不用囤货。”同时,每个门店已经安排了充足的快递小哥,全力保证订单按时送达,门店为快递员准备了暖气等保暖设备和保暖护具,不间断供应姜汤等热饮。

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生鲜电商每日优鲜也增加了供应量,包括蔬菜、肉蛋和水产在内的生鲜商品整体备货量同比增加30%左右,重点民生商品备货量增加50%以上。由于周日是立冬,速冻饺子类商品备货量周同比增加3倍以上。冷冻丸滑、火锅调料、火锅底料等火锅商品,以及冲调类、暖宝宝等应季商品备货量周同比增加2倍以上。

华冠最新推出了京心APP,消费者足不出户就能享受三公里内最快30分钟送达的新鲜到家服务。针对雨雪降温天气,物流配送中心增加了配送频次,并启动了“点对点”应急补货机制,确保门店不缺货、不断货。华冠超市为保障市场供应,提前预判疫情影响、极寒天气、节假日等各种因素后,米面粮油肉蛋菜奶等民生商品类物资储备量同比增加了2倍左右,目前供应充足,价格稳定。

本文转载自北京日报客户端,只做信息交流使用,本文观点不代表21新零售立场。

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