菊花和枸杞一起泡的功效与作用(营养成分、禁忌人群)

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。菊花是菊科植物菊的干燥头状花序,有清热解毒、明目的功效。这两者都可以入药,也可以一起泡水喝,能发挥明目、缓解眼疲劳、补充营养的作用。

菊花和枸杞一起泡的功效与作用(营养成分、禁忌人群)

菊花和枸杞一起泡的功效与作用

菊花和枸杞一起泡水具有明目、补充营养的作用。

  • 明目: 菊花与枸杞都被视为养肝中药,中医认为“肝开窍于眼”,长期用眼不但会造成眼干、眼涩、眼睛充血等,而且会对肝脏造成损伤,多表现为焦躁、易怒等肝火旺盛的症状。而菊花能清泻肝火,枸杞能滋补肝阴,因此,用菊花和枸杞泡水喝可以有效的缓解眼部疲劳。
  • 补充营养: 菊花、枸杞中含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分,喝菊花枸杞茶能够使人体营养成分得到补充。

营养成分

菊花主要含挥发油、木犀草苷、刺槐苷、绿原酸等成分。枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等成分。

适宜人群

大部分人群,尤其是用眼过度者。

一般人群: 枸杞具有滋补肝肾的功效,菊花也有平肝清热的作用,大多数人都可以用这两者泡水喝。

用眼过度者: 枸杞与菊花都被视为养肝中药,中医认为“肝开窍于眼”,长期用眼不但会造成眼干、眼涩、眼睛充血等,而且会对肝脏造成损伤,多表现为焦躁、易怒等肝火旺盛的症状。而枸杞能滋补肝阴,菊花能清泻肝火,因此,用枸杞和菊花泡水喝可以有效的缓解眼部疲劳。

禁忌人群

脾胃虚弱者、感冒患者慎用。

脾胃虚弱者: 菊花性味微寒,脾胃虚弱的人过多的饮用容易腹泻,使肠胃更虚弱。

感冒患者: 枸杞为滋补类药物,容易滞留邪气,所以感冒患者不宜饮用枸杞水,以免影响感冒痊愈。

用量

根据个人情况,适量饮用。

不宜同用菊花枸杞泡水是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家不要过量饮用,以免引起身体不适。

食用方法建议先用流动的清水清洗枸杞一到两遍,除外面灰尘等杂质,然后加入菊花,倒入开水冲泡,浸泡约10分钟即可饮用。

温馨提示

1、枸杞菊花泡水时,注意枸杞的使用量,不可过量,否则很容易上火。

2、菊花和枸杞一起泡水时,应随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,有不错的抗氧化性能,但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花枸杞茶要现泡现饮,最好不要久放。

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