丛台酒怎么样(曾经是河北第一名酒)

提到好白酒,大家第一反应肯定是贵州产的或者是山西产的。

而说到河北的白酒,目前除了最拿得出手的衡水老白干,其他白酒好像并没有那么高的知名度。

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

难道河北白酒除老白干外,真无其他好酒?

并非如此!

事实上,像以前的丛台酒也是知名度很高的白酒,曾经在省内还是公认的“第一名酒”,如今却敌不过老白干。

对于它的没落,大部分人都觉得士气已去,辉煌将一去不复返,而河北人却都相信:只是一时而已。

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

河北的一些小品牌白酒在当地还是很有名的,只是在全国的知名度不够高,例如从台酒、迎春酒等等。

其实丛台酒是可以拿出来和大家好好说一说的,原本的丛台酒可是河北省内排名第一的名酒。

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

那时候家家户户逢年过节的餐桌上必有这瓶酒,知名度远超老白干,可是为什么现在渐渐听不到这个酒的名字了呢?

很多河北人都觉得随着时间的发展,丛台酒会很快地回到原本应有的位置上去,他们为什么这么笃定呢?

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

我仔细的了解了一下丛台酒没落的原因。

首先是因为市场的恶性竞争,然后同时遭受到了禁酒令等等的影响,再加上高层的决策失误才导致了现在的情形。

但是近几年的丛台酒在资本的帮助下,营业情况已经逐渐回归正轨,前几年的营收同衡水老白干相比,也差的没有那么多了。

再这么发展下去,后面的情形确实我们也无法准确的断言,只能说希望丛台酒的发展可以更上一层楼,夺回他应有的位置。

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

丛台酒作为一款纯粮酿造的白酒,酒体勺和晶亮,无色透明。

用老五甄传统工艺生产,经老窖发酵陈酿而成,入口绵软,落口甜净,回味悠长,同时空杯留香,回味无穷,芬芳四溢。

除了丛台酒慢慢的在酒届慢慢的夺回一席之地开始,同时其他的一些小厂牌的白酒也渐渐都在崛起,走入大众的眼中,比如古道江湖系列酒、孔府家酒等等。

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

  • 古道江湖1800
  • 香型:浓香型
  • 酒精度数:52度
  • 质量等级:优级

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

  • 原料:精选五种粮食(高粱、小麦、大米、糯米和玉米)和水。
  • 工艺:纯粮固态工艺酿制,经过窖藏1800天而成。
  • 酒体:通亮无杂质,酒花绵密,挂杯明显。
  • 口感:绵甜爽净,不辣口,回甘持久
  • 包装:不似外面的白酒包装做的花哨,简简单单,颜值还是比较高的。

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

孔府家酒

  • 香型:浓香型
  • 酒精度数:52度
  • 质量等级:优级
  • 原料:五谷粮食(高粱、小麦、大米、糯米和玉米),水。
  • 工艺:大曲固态发酵工艺酿制。
  • 酒体:呈现微黄透明;风味饱满。
  • 口感:打开瓶盖,就能感受到醇香的扑鼻;绵柔,随后舌尖微甜,舌体生香;空杯持久留香四溢。

曾是省内“第一名酒”,如今敌不过老白干,河北人:只是一时而已

浓香酒和酱香酒的区别又是在哪里呢?

很多人到现在都不是很能搞清楚,酒会喝,但是这最基本的问题都搞不清楚就有点说不过去了。

  1. 原料不同。浓香型原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种优质谷物,而酱香型比较单一,只有优质高粱为主要原料。
  2. 工艺不同。浓香型采用的是传统老五甑工艺,而酱香型是12987法。
  3. 口感不同。浓香型口感芳香浓郁,味道甘冽。而酱香型则是以酱香突出,口感醇厚。
  4. 发酵容器不同。酱香型是用石头和窑泥混合做窑池,而浓香型则是用的泥窑。
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