肉桂茶属于什么茶(肉桂跟大红袍区别详解)

福建好山好水出好茶。喝过大红袍的人却不知还有一种茶经常被叫做大红袍,那就是正岩肉桂茶。正岩肉桂属于什么茶?正岩肉桂与大红袍的区别?日常饮用千万要注意这4项,否则对身体不利的。

正岩肉桂属于什么茶?与大红袍有什么区别?日常饮用要注意这4项

一.正岩肉桂属于什么茶?

1.正岩肉桂茶属于乌龙茶,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,是武夷山的代表茶之一。

武夷山茶区,风景秀丽,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不绝。这里生长着一种肉桂茶树,茶树生长在山凹岩壑间,由于雾大,日照短,漫射光多,茶树叶质鲜嫩,含有较多的叶绿素。

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2.正岩肉桂茶:条索细长扭曲不规则,色泽黑褐;汤色橙黄清明,岩韵明显,口感醇厚;叶底肥厚,舒展开匀起完整。

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3.正岩肉桂茶属于高山好茶,二泡之后,入口顺滑、回甘明显,将桂皮的纯香,辛而不辣的口感,完美诠释。

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4.正岩肉桂茶是经过采茶、晒青、摇茶、炒青、揉捻、烘培六步,才制作出的品质上乘的乌龙茶。

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5.正岩肉桂茶七泡香气依旧:第一泡用100度沸水冲泡3秒即可出汤,焕发出茶叶的本质;第二-三泡用100度沸水冲泡5秒依次出汤,饮之,茶汤于唇齿之间流转,微闭双唇以鼻呼气,可闻其香;第四-七泡用100度沸水冲泡递增10秒出汤,饮之,滋味醇厚不减当初,无须细品,即有浓浓甜味涌现;第七泡之后,香气依旧,绕梁三尺;

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6.正岩肉桂茶冲泡方法:温杯、投茶、洗茶、精置、出汤、品茶。

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二.正岩肉桂与大红袍的区别?

正岩肉桂茶:是以肉桂良种茶树鲜叶,用正岩肉桂茶的制作方法制成的乌龙茶,为肉桂茶中的高香品种。

纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。

商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。

现如今,大红袍现在已经是商品名,水仙、肉桂等都可以称为大红袍,不同品系拼配而成的大红袍茶叶,带来的口感也会有差异。

正岩肉桂与大红袍,如果不是本地茶农,或者不是专业人士,还真的不好分别呢,无论哪种,作为消费者,只要好喝就行了。

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三.正岩肉桂茶日常饮用注意事项

1.不能与酒同喝

大多数人喜欢喝酒前先饮茶,或者喝酒的过程中饮用大量的茶水,以稀释酒精度,达到解酒的目的。其实这样做是大错特错的。如果还没有吃饭空腹喝茶、或者与酒同饮,会感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称为“茶醉”,对身体是非常不好的。

2.睡前不能喝茶

这个大部分人应该都知道,正岩肉桂茶含有丰富的茶多酚,如果睡前饮用它,很容易兴奋,很难入睡或者根本睡不着觉影响身体健康。

3.不能饮冷茶、剩茶

正岩肉桂茶冷后的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,体内得不到足够铁的来源,对胃不利,还可能引发冷感冒等。

4.身体不好不要喝茶

生病中,尤其是女人例假中,或者老人和小孩子最好不要过量饮用。正岩肉桂茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,孕妇饮用会对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,哺乳期饮浓茶,会间接令小孩产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

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关于正岩肉桂茶的常识,朋友们还知道哪些?欢迎在评论区留言讨论。

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