“雪糕镖局”出手,天猫超市浙江首个冷链中心启用

由于价格贵到超出消费者认知,“雪糕刺客”近日不断登上热搜榜,成为社会话题。

当“雪糕刺客”趁你不注意,用高价“刺你一剑”时,那些隐于寻常巷陌的“雪糕护卫”“雪糕镖局”开始出手了。

“雪糕护卫”是网友新发明的热词,指的是与雪糕刺客相反,每次看到就感觉心安,味道不错价格合适,从小吃到大的雪糕。而“雪糕镖局”则是通过智能化冷链体系满足消费者即时冰爽感受,并让雪糕价格更加透明。

7月11日,天猫超市浙江“雪糕镖局”正式启用,这也是天猫超市在浙江的首个冷链中心。由此组建杭州、上海的华东双冷链中心,护卫雪糕在高温天气下华东地区配送不化冻、送货上门次日达。

“雪糕镖局”出手,天猫超市浙江首个冷链中心启用

在天猫超市“雪糕镖局”内,设立了零下18度的冷冻区以及0度到5度的冷藏区。天猫超市售卖的100多种雪糕,全部储藏在零下18度的冷冻区内,消费者下单后,拣选工人将会在仓内完成雪糕拣选、打包和发货。

尽管室外温度已接近40度,但是仓库内的工人全副武装穿着棉服作业。一名拣选工人在手持终端的指引下,从货架上挑选出梦龙、蒙牛等品牌的6块雪糕,装箱,放入干冰,推出冷冻库,交给快递员。五分钟内就完成了天猫超市浙江冷链中心的首单出库。

通过IoT设备、智能算法等技术,整个库区实现了智能化管理,确保雪糕保存和冷链配送不化冻。“在仓库内,系统能实时监控雪糕储存温度。在仓库外,系统根据雪糕的数量、重量以及配送的里程,推荐装箱方案,配送全程维持在0度以下。”据天猫超市相关负责人介绍,一箱送往杭州的雪糕,系统会自动推荐5袋干冰。即便消费者不方便当面签收,包裹暂时放在家门口等处,雪糕仍能维持约7小时不化冻。

“雪糕镖局”出手,天猫超市浙江首个冷链中心启用

电商平台对冷链物流的布局,也在加速雪糕销售在电商平台的占比,让雪糕价格更透明。

为满足消费者对平价冰淇淋的消费需求,今年夏天,天猫超市发起“反雪糕刺客”行动,全场雪糕打五折,满199减100,推出3元以下平价雪糕,让“雪糕自由”回归。

通过与菜鸟联合,天猫超市的确定性供应链网络已形成了全国八大冷链中心的布局,辐射全国19个省市自治区136个地级市,为东部、中部地区主要城市提供冷链配送次日达、送货上门和化冻必赔等服务。

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