龙眼哪个品种好(龙眼品种大全、特性介绍)

一般在7月中旬荔枝季结束后,好兄弟龙眼就要接踵而来了。龙眼品种非常之多,它们乍看一个样。我国龙眼品种多达300种,但是主栽的品种主要是以储良、石硖为主。一份中国龙眼地图

我国主要产地分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等,目前主产于福建、台湾、广西、广东、海南等。此外四川、云南和贵州省、重庆也有小规模栽培。一份中国龙眼地图

▲水果信息中心

其中海南、粤西、桂南产区的主栽品种有石硖、储良、大广眼等;

桂中、桂西、粤中、粤东、闽南产区主栽品种有石硖、储良、大乌圆、福眼、古山2号、草铺种等;

闽中、闽东和四川泸州产区的主栽品种有松风本、立冬本、泸丰一号和蜀冠等。一份中国龙眼地图

▲ 储良龙眼

广东龙眼以种植广、产量高、品质优,广受市场欢迎。作为国内最大龙眼产区,广东具有最适宜栽培龙眼的气候条件,除北部少数地区外,各地都有龙眼分布,全省龙眼面积超180万亩。自然地理气候差异,形成了粤西早熟产区、珠三角中熟产区和粤东迟熟产区。

广东的龙眼四大品种主要是储良、石硖、古山二号、草铺种。一份中国龙眼地图

储良龙眼

储良龙眼的栽培历史只有100多年,但由于其丰产稳产、品质优良,从上世纪80年代起,被以嫁接、圈枝等繁育方式推广种植。目前,全球种植面积超250万亩,遍及中国的福建、广西、海南、云南、四川、贵州、台湾等地区,以及越南、缅甸、马来西亚、柬埔寨、泰国、老挝等国家,成为中国乃至全球龙眼种植面积最大的品种。茂名既是“中国荔都”,也是储良龙眼的发源地,有“中国金牌龙眼之乡”的美名。一直以来,茂名龙眼就以“种植最早、品质最优、产量最高、产业最强”四个“最”享誉全国。一份中国龙眼地图

▲ 储良母树

石硖【xiá】龙眼

传说“石硖”是“石夹”的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的“精气”,结出来的龙眼果肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口。石硖龙眼有三种,分别是黄壳石硖、宫粉壳石硖、青壳石硖。一份中国龙眼地图一份中国龙眼地图

▲ 石硖龙眼

古山二号龙眼

为揭东县选育优稀良种,果实近扁圆形,果肩有突起,大小均匀,单果重约10克;果实在8月上旬成熟,是早熟优质鲜食品种。一份中国龙眼地图一份中国龙眼地图

▲ 古山二号龙眼

草铺种龙眼

果实近圆形,单果重8-10克;果皮黄灰褐色。原产广东潮州市潮安又名“接种”,为果农从当地 实生苗中选育而成,为当地主栽优良品种,是粤东地区栽培最多的品种。在粤东成熟期8月下旬至9月上旬。一份中国龙眼地图

一般来说,储良龙眼单颗个头最大,其次是古山二号,草铺种和石硖相对来说个头较小。

广西龙眼主栽品种石硖、储良、大乌圆的成熟期相差只有7~10天,上市时间主要集中在7月中旬至8月中下旬,上市相对集中。大新龙眼因品种差异,成熟期有所不同。一份中国龙眼地图

广西平南石硖龙眼是早年留学日本,早稻田大学的大新镇乡绅覃敬清先生种植的。果实中等大,扁圆形或近圆形,味浓甜有香气,品质上等。

大乌圆龙眼

也称为大水眼,够大粒,爽脆,肉厚。原产地广西容县,是广西主栽品种,甜度比不上储良石硖品种。一份中国龙眼地图

▲ 大乌圆龙眼

福建龙眼: 福建是我国龙眼的主要产区,产量占一半以上。福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名。泉州拥有丰富的龙眼品种资源,堪称我国“龙眼品种资源宝库”,原产于泉州市的龙眼品种(或品系)计有79个。引进的品种40多个,登记造册的品种、品系多达110多个,占全国龙眼品种的三分之一。一份中国龙眼地图

▲ 泉州龙眼

海南龙眼品种众多,主要集中在海口、文昌、保亭、乐东、琼中等地。主要为储良和石硖、灵龙为主,果肉汁多、清甜,品质上等。

晚熟品种主要来自四川泸州、宜宾及贵州等地区,四川品种(泸早一号、蜀冠、泸丰、泸晚一号、泸晚二号,冬香、广眼、大乌圆、石硖等)一份中国龙眼地图

泸州桂圆是全国最晚熟的鲜果桂圆,沿海一般在6-8月上市,泸州桂圆熟期在8月中旬至10中旬,其中泸早一号8月中旬成熟,蜀冠、泸丰9月上中旬成熟,最晚的泸晚一号、泸晚二号可在10月中旬成熟。在8月中旬至10中旬成熟,比沿海桂圆晚2个月上市。

重庆产区以蜀冠一号、涪陵黄壳、涪陵青壳等六大品种

云南产区栽种品种主要包含储良、石硖、大乌圆等7个品种

台湾龙眼常见的龙眼栽培品种有粉壳、红壳、青壳、大粉壳、水贡(大贡)、十月龙眼等,其中以粉壳、青壳及十月龙眼为最多且受欢迎。一份中国龙眼地图

▲ 粉壳龙眼

按照栽培地域来分,有国产龙眼和进口龙眼。

国外龙眼又分泰国龙眼、越南龙眼、柬埔寨龙眼等,国内龙眼则分为广东龙眼、广西龙眼、福建龙眼、海南龙眼等。

泰国鲜龙眼的开花期在2月份,除了4-5月外,7-8月开始丰产。由于地理特性品种不同,泰国龙眼几乎可以全年出口。中国的进口龙眼主要是来自泰国。泰国金标龙眼是品质最高的龙眼,价格也是龙眼中最高的一类。除了金标之外还有红标、蓝标、绿标,规格依次变小,价格也有所降低。

最近柬埔寨的新鲜龙眼也被批准可以出口中国了,将在2022年09月正式出口首批拜林龙眼。拜林龙眼产季为每年8月-12月底,11月达到收获高峰。一份中国龙眼地图一份中国龙眼地图

▲pailin longan

而越南龙眼主要种植地有兴安、山罗、海阳等省,肉脆香甜,果皮优美,色透明,颇受国内市场消费者的青睐。但是越南龙眼上市时间恰逢中国龙眼的产季,所以市场受欢迎度一般。一份中国龙眼地图

▲ 越南龙眼

龙眼按照生产利用来分,分为主要品种、一般品种、优稀特品种。一份中国龙眼地图

▲ 桂圆干

按照果实用途来分,分为鲜食品种和加工品种,加工品种又分为焙干品种、罐藏品种和深加工品种。

总的来说,高糖、肉厚、果肉爽脆、果肉表面不流汁、可食率高的品种大多以鲜食为主,也可加工成优质桂圆肉;

低糖、肉厚、果大,多宜加工,制罐和制干都可以;大多数品种鲜食、加工皆宜

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