开便利店或者是小超市经验分享(老店长心得)

( ͡° ͜ʖ ͡°)✧开一家社区便利店最重要的只有一点,就是选址!选址选对,相当于成功了百分之八十。一个相对成熟的商业社区,一般四周住户应当不少于1000户。分布在商业社区周围的成熟小区一般不少于三家,平均住户数不低于300户。超市住户比 300:1 为佳。(实际住户数每300户可开1家便利店。)ヾ(@^▽^@)ノ开便利店或者是小超市经验分享,这些技巧你真的知道吗?

由此可推:

一个成熟的商业居住社区竞品超市不超过3家。假设社区成区块状,小区含主入口和次入口两块。主入口必定为人流密集处,左右两边皆为选址首选,具体还需细分人流动线。✧٩(ˊωˋ*)و✧

其一,通过主入口进入动线;(回家)

其二,通过主入口离开动线。(出门)开便利店或者是小超市经验分享,这些技巧你真的知道吗?

不要小看这人流的一进一出,试想一下,当你经过自己小区便利店的时候,是你出门的时候买东西多,还是回家的时候消费多呢?( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

这里有一条建议,尽量选择主入口进门方向的商铺为佳。一般出门消费和回家消费比为1:4(粗略估算)至于次入口的选址,同样依据以上消费比进行选择,接下来我们再分享一点运营便利店的实操经验,希望大家对号入座。╮(‵▽′)╭

1、社区便利店店铺租金约等于日常3-5天的营业额( ﹡ˆoˆ﹡ )

2、整店毛利润应该不低于20%;净利润18-20%之间。(◦˙▽˙◦)

3、定价分配上,日常消耗品,如米面粮油应该尽量降低毛利润,控制在10-15%之间,方便引导客流。(*σ´∀`)σ

4、日化品类利润较高,可放在显眼处整理货柜摆放。20%-50%( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

5、生鲜类因为耗损不受控制,定价利润可调为20%-60%,方便在合适的时间做降价促销吸引客流٩(*´◒`*)۶

6、常规烟类,价格透明,按照标准化价格执行,利润10%(∗。。∗)✧*。

7、所有非一线品牌百货,二三线货品,可按一线品牌定价,增加20-60%的毛利润。(๑´∀`๑)

8、展示面积不宜过大,50-100平米为佳。

总结:

目前电商行业发展迅速,淘菜菜,美团买菜,京喜什么的都是隔天就到,而且价钱也是明码标价,生意也会越来越难做。

最后抛出一个问题:各位认为现在的电商平台会取代实体店的小卖铺吗?

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