可食用的香草植物有哪些?

现在市场上的香草植物有很多,有部分还可以食用,相信不少朋友都有吃过一些香草食物。那么目前可食用的香草植物都有哪些呢?下面小编就来告诉大家吧。

可食用的香草植物有哪些?

1、薄荷

薄荷的品种是十分繁多的,全世界至少有600个薄荷品种。薄荷是最好养的香草,没有之一,喜欢药用价值的推荐种植留兰香薄荷,喜欢食用的推荐种植柠檬薄荷和糖果薄荷,这两种香味怡人,用来泡茶香味怡人,用来做美食的点缀也很美。

2、藿香

藿香,全株都具有香味,营养丰富,还有杀菌功能,藿香的食用部位一般为嫩茎叶,其嫩茎叶为野味之佳品,可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。

3、牛至

牛至,俗称马郁兰、牛膝草、止痢草、土香薷等,为唇形科牛至属多年生草本植物是一种亮绿色,芳香味,可口的药草,在西班牙、墨西哥和地中海的饮食中被长期使用,并可以和番茄汁,披萨和蔬菜等一起搭配使用。

可食用的香草植物有哪些?

4、百里香

百里香,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。

5、迷迭香

迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发出一种清香气味,有清心提神的功效。迷迭香香味浓郁,带着松木香的清甜气味,是西餐中经常使用的香料,常用于牛排、土豆等料理以及烤制品。

6、香菜

香菜用播种繁殖是最容易的,播种容易发芽,只要温度适宜,四季都能生长,养护需要保持疏松肥沃和排水良好的土壤,选在较深、透气的容器,栽种环境最好是有适当的光照。

可食用的香草植物有哪些?

好啦,今天小编要给大家分享的内容就先到这里了,可食用的香草植物有很多,上面给各位介绍了常见的几种,不知道大家更喜欢哪种呢?觉得本文还不错欢迎各位进行收藏,转发。

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