活基围虾价格多少钱一斤?基围虾和明虾哪个好?区别在哪?

基围虾是现代人爱吃的一种对虾,可能在以前能够吃到对虾的朋友非常少,但是在如今交通运输快捷以及养殖技术发展越来越好的情况下,很多家庭的餐桌上都常常能看到基围虾的身影,甚至是各种其他高档名贵海鲜。那么活基围虾价格一般多少钱一斤呢?基围虾和明虾哪个更好吃?有什么区别?

活基围虾价格多少钱一斤?基围虾和明虾哪个好?区别在哪?

一、活基围虾价格多少钱一斤?

山东省青岛市即墨区近缘新对虾,规格3-5钱,100斤起批,20元一斤;江苏省南京市栖霞区近缘新对虾,规格两到四钱,4斤起批,28元一斤;上海市宝山区近缘新对虾,规格3-58钱,50斤起批,28元一斤;广东省广州市荔湾区刀额新对虾,规格2-4钱,100斤起批,28元一斤;广西壮族自治区北海市海城区刀额新对虾,规格4-6钱,30斤起批,18元一斤等,以上价格均来自21新零售供应大厅报价,属于批发价格,其他物流等费用还需协商。仅供各位朋友参考。

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二、基围虾和明虾哪个好吃?区别是什么?

哪个好吃一点,还是要吃货朋友们自己判断,毕竟因人而异,咱们还是主要来看下区别。

1.从生长环境来看

明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。

基围虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强,喜潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。可以淡水养殖。

2.从外表上来看

基围虾体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外,有许多短毛,体表分布许多黑点。

明虾虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩,雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾,雄对虾每斤大于13个头,叫虾钱。

3.从营养价值上来看

基围虾生长快,杂食性、抗病力强,具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点,较普通对虾和罗氏沼虾更适口,加之该虾离水存活时间较长,远离产地也可以吃到活虾,受到消费者的欢迎,是经济效益很高的淡水养殖虾。

明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,适于多种烹调法制菜。

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基围虾煮几分钟?

基围虾,比较常见的吃法就是白灼,然后自己蘸酱,正常大小的基围虾沸水煮三分钟左右就行了,不要超过三分钟。

综上就是基围虾的一些要点介绍,你们吃过基围虾吗?你们那的基围虾市场上都卖多少钱一斤呢?小编家乡这边是三十块一斤左右。

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