关门歇业,传统商超的生死突围

关门歇业,传统商超的生死突围

巨亏之下,何去何从

永无止境的变局之下,再成功的商业模式或许都要面临被颠覆的那一天。

还记得那个号称是19年不关一家店的“零售奇迹”大润发,告别了意气风发的过去,其创始人黄明端留下的那句话:“我战胜了所有对手,却输给了时代。”

拥有极快生活节奏的2022年,人们打开手机便能看到的是一个又一个的线上购物APP,是数也数不清的便利团购,足不出户亦可享受生活的今天,你有多久没有逛过一次线下卖场了?

不久前,多家企业都公布了2021年的营收财报。数据显示,中国零售市场中有包括永辉超市、人人乐、永旺百货等在内的多家上市超市零售公司在2021年都面临着亏损困境

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(图源:Wind)

例如,曾经作为线下零售业标杆的永辉超市,在其所发布的《2021年年度业绩亏损公告》中提到,预计2021年归属上市公司股东的净利润为-39.3亿元,而2020年同期,公司的净利为17.9亿元。据了解,这也是永辉超市自上市以来出现的最大幅度的净利润下滑。

与财报数据上接连亏损一同到来的,还有从线下迎面扑来的一股股闭店潮

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面临新零售战场上的一再冲击,近年来,有关传统卖场模式或是百货模式的时代警报频频拉响。

前有自2016年起已关闭近百家门店的沃尔玛,有2021年上半年一口气接连关闭19家门店,关店总数已超过去三年关店总和的人人乐,后有一个月前刚刚宣布结束营业,有着“亚洲最大超市之称”的中关村家乐福……

昔日的人山人海,如今只剩下了清仓大甩卖。

若要问这些卖场式商超之所以会齐齐走向阵亡的原因,最后得到的答案无非是,租金已到期、优化门店结构、门店经营亏损过大。

“现在还抱着传统观念的传统超市迟早会被淘汰掉的。”

线下市场中仿佛是停不下来的闭店歇业,也是时代动荡的缩影。正如一位有着多年相关行业工作经验的业内人士所说,2022年或许会是传统超市关店最集中的一年。

比大型商超企业更先感受到这种动荡的,是以前聚集在大小门店商铺前的实体商家们。如今商超零售公司纷纷喊出的转型收缩、调整结构策略,就像是多年前面对电商购物狂欢冲击,那些不得以喊出“赔本大甩卖”口号的实体店店主。

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“必须赶紧搬走,要不然都砸在手里了。”

同样的迷茫,同样的焦虑,多年前选择忍痛关闭多家实体店铺的老张深有体会。

据报道,彼时的老张,已经做了近10年的珠宝生意,之前的生意一直都不错,他一直想做大做强,因而后面陆续又开了5家实体门店。但令他没有想到的是,狠下心来扩大经营规模后,自己店铺的销量却是一再下滑。

即便是人流量最大的地段,大多时候进来的顾客,只是逛了一圈又一圈,然后又两手空空地离去。

因为摆在消费者面前的选择更多了,因为从线上渠道购买的价格更便宜,种种现实因素的重压下,还有来自现实生活中的租金、人工等各种成本,开一天亏一天的情境下,老张只能选择撤柜闭店,缩小规模。

未来,他也想学学人家去研究一下“双11”、“双12”这种电商促销活动,去线上开店去了。

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颠覆传统,拥抱线上

小到个人选择,大到时代趋势,如今的线上与线下之间、网店与实体之间,早已不再是泾渭分明的两条河流,汇聚相交是迟早的事。还记得2012年,马云与王健林两位商业大佬立下的“一亿赌约”吗?

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两人谁也说服不了谁的争论中,马云自信地预言,未来电商会基本取代传统的零售行业。而王健林则扬言:“十年后,如果电商在市场销售份额中能占百分之五十,我给马云一个亿。”

统计数据显示,2021年,全国网上零售额达13.1万亿元,其中实物商品网上零售额首次突破10万亿大关,达10.8万亿元,同比增长12%,占社会消费品零售总额的比重为24.5%,对社会消费品零售总额增长的贡献率为23.6%。

如今十年之期将至,而昔日不可调和的矛盾却是慢慢地被时间冲淡了,实体店没有完全消失,而网上零售额占比也在高速增长,同时来自线上的万亿触角早已伸向了各行各业。

直播电商、生鲜电商、拼团团购等线上线下新型消费业态崛起,“线上下单,到店自提”等新模式备受追捧。

这样令人意想不到的变化,似乎印证了那句话,“电商之于实体而言不是灭亡,而是进化”。

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(图源:中国连锁经营协会)

《超市业态调查报告》显示,2021年,有67.1%的超市企业销售同比下降,72.2%的企业净利润同比2020年下降,同时有68.39%的企业来客数同比下降;与此同时,在线上线下深度融合的方向调整下,有78.5%的企业线上销售同比正增长,半数样本企业增长超过10%。

如果说,面对众多生鲜电商玩家猛烈吹响的号角,步步后退的传统商超已经到了关乎生死存亡的关键时刻,那也是求变则生,不变则死

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积极探索线上业务,开发新模式,前有家乐福加码O2O模式上线的家乐福网上商城,后有聚焦以集中配送,直达社区模式为主的“沃尔玛到家”等等。这股数字化浪潮下,永辉超市的线上销售额同比增长49.3%,人人乐的线上营收同比增长超26%,中百集团的线上销售同比增长108.12%……

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龟兔赛跑,谁输谁赢

从早期缠斗到携手共生,要论这线上线下最终是谁输谁赢,谁更胜一头,10年之期还是太短。

无论是线上突围线下,还是线下突围线上,都会有碰了一鼻子灰的至暗时刻。

2021年,就算是被视为给予传统商超沉痛一击的社区团购、生鲜电商的日子看似风光,实则并不好过

裁员、烧钱、倒闭、盈利难题,还有不正当价格竞争,先是有食享会、同程生活、橙心优选等中小玩家接连败退,更有赛道头部玩家美团优选、多多买菜、淘菜菜2021年GMV均未达目标。

需求,永远是在变化中诞生的。

关门歇业,传统商超的生死突围

(云体验直播间)

谁能想到,受疫情等不稳定因素影响,不知生活何时会被按下“暂停键”的网友们开始将更多的激情投向线上。一时之间,打着“云蹦迪”、“云旅游”旗号的直播间层出不穷。

走向十字路口的传统商超与卖场,也可以在积极加码线上的同时,从消费者对于现实生活的多样需求出发,突破购物标签的禁锢,推出能够满足人们社交、娱乐等需求的新服务、新体验

线上与线下,两者之争就像是一场没有尽头的龟兔赛跑。复杂多变的环境里,属于“龟兔”之间的你追我赶永远都是进行时,关键在于找准自身优势。

作者:止一

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