我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

大家好,我是榴莲袁长,在泰国开榴莲工厂专注做高品质空运新鲜榴莲。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

很多朋友都知道去泰国做榴莲水很深,但又没具体概念,泰国虽然是个信佛善良的国度,但是涉及到金钱每个地方都差不多。同样是充满黑暗,我甚至还遇到被人用木仓威胁的情况。

下面我就为大家分享下我在泰国做榴莲,是如何从小白一步一个坑的走过来,开起自己的榴莲工厂,再到国内成功举办让3000多人现场品尝到新鲜空运榴莲的真实经历。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

我走过的这条充满无数艰辛的榴莲之路可分为三个阶段

01

第一阶段:

2017年,与果农合作,果园采摘直接发货给终端消费者。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

我是2017年第一次去到泰国开始寻找好吃的榴莲,当初以为好吃的榴莲非常好找,不就是让榴莲在树上长到足够成熟再采摘,然后马上空运回国快递到大家手上就可以了吗?于是我开始按如下步骤操作空运榴莲。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

第一步:

找国内空运货代公司,这个涉及到泰国的出口文件和国内的报关清关。手续特别复杂,我在网上搜到一些货代公司,对比一圈后发现价格贵得离谱,而且对空运榴莲这种水果不专业。后来找到一家在曼谷的空运货代公司,我们敲定了榴莲从曼谷空运到深圳的细节。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

第二步:

通过朋友的介绍,找到泰国当地的榴莲果园主洽谈包果事项,谈论关于榴莲长到足够熟再采摘的事宜。因为园主的女儿曾经在广州中山大学留学,懂中文所以沟通起来还算顺利。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

她向我介绍,一般金枕榴莲要在6-7成熟的时候采摘,然后通过药物催熟。因为提前采摘可以抢行情卖个好价钱,晚摘行情下跌损失很大。同时榴莲在树上长得越熟,水份流失的越多。树上7成熟和9成熟重量差别有10%左右,另外挂树上时间长有刮风下雨掉果的风险,损失也很大。整个行业的特点倒逼果农必须越生采摘才能越赚钱,最终导致运到国内的榴莲都是在生和勉强熟的边缘徘徊,这就是为什么我们在国内很难吃到好吃的榴莲的根本原因。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

最终我在她家果园包下了5棵老榴莲树大约1吨的A果榴莲,比其他树晚10天后再采摘,价格比行情高10%。

第三步:找包装

因榴莲属于特殊水果,航空公司要求必须全密封状态保证不散发味道才可以上飞机,于是我去当地的超市找到合适尺寸的泡沫箱装箱,订了100套。在泰国泡沫箱非常贵,平均下来大概46元一个。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

5月13日,终于等到了榴莲成熟的日子,当天采摘马上打包,一箱12公斤,共85箱送往曼谷机场。第二天空运到昆明,再从昆明转飞到深圳,收到榴莲后第一时间通过顺丰寄给预订了的客户(这里就遇到了空运货代的坑,为了自己利益最大化,随意更改飞机目的地,中途涨价,完全不顾客户高货值生鲜产品对时效的要求,造成重大损失)。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

最担心的事还是发生了,寄出后等了3天,没有收到一位顾客反馈榴莲熟了。之后陆续有顾客咨询为什么还不熟,再等了3天还是没有熟的迹象,最终结果是全部死包无一幸免,给所有客户做退款处理,整批榴莲亏损5万多元。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

这次失败原因有两种可能:

1、果园主调包了把不够成熟的榴莲塞给了我;2、被空运货代坑了,直飞深圳被临时改成飞昆明转深圳,长时间的周转造成榴莲的报废。找果农和货代追责是不可能的,他们可以有各种理由推卸责任,这就是我第一次空运榴莲惨败的经历。

02

第二阶段:

2018年,寻找榴莲工厂代加工做货,空运回国对接国内批发零售客户。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

因为直接与果农合作有很大的局限性,于是我决定找专业的榴莲工厂合作,没想到这是一个更大的坑。

第一坑:找泰国人开的榴莲工厂

初到泰国,因为我要做最好吃的榴莲,那就要找最有经验的老师傅把关,通过多方信息打听找到一个传说非常有经验的泰国老师傅开的工厂。为了验证他的技术,我没有任何的讨价还价,接受了他提出的所有要求,预定5吨,预付50%定金后开始收榴莲。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

榴莲收果装箱完毕后,出厂前要全部结清余款。送货到机场称重后发现榴莲与实际重量少了20%,相当于2万人民币左右的货值。于是找工厂沟通,老板先是说财务不在,财务家里死人回家了,家离工厂一千多公里没法核对。追了一周左右后,拒不承认少了重量,欠你钱下次再还吧,下次是什么时候?看心情。之后再多次的追讨这笔货款,老板不耐烦了直接发个视频,喝着酒拿出一把木仓摆在桌子上说:你有本事上门来要账试试?我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

第二坑,找潮汕人开的工厂

被泰国人坑后于是我去找中国人开的工厂,以便好沟通。当时找到一位潮汕老板开的榴莲工厂,老板很热情请海边吃大餐,一边讲自己做榴莲是很专业的,品质绝对放心。出于信任下单5吨的金枕开始做。第一批榴莲空运到国内后才发现,果型奇差,中间还夹杂了很多的次果生果,做的第一批货就亏损3万多元。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

第三坑,找台湾人开的工厂

通过朋友介绍,找到一家口碑不错的台湾工厂做榴莲。据说是最早一批在泰国开榴莲工厂的人,2000年初开始做榴莲出口到台湾,经验丰富,合作做了几批没出大问题,但也小问题不断,品质过得去,因为有朋友担保货款还算安全。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

做到大概第5批的时候,年前1月份过来一批甲仑榴莲出现严重问题。每箱精准的控制有1-2个会熟,2-3个不熟,整批大概60%有问题。把问题反馈给台湾人时态度非常好,很诚恳说没事,这是我的错,下次给你补上。下次的意思就是不会让你有下次的机会了,再找这工厂订货的时候,老板直接不再回复你任何信息。这批甲仑卖完直接亏损3万元以上,客户大量流失。

限于篇幅,以上只讲述我在泰国找工厂做货遇到的三个典型。实际这一年多,我合作过的泰国人工厂有3个,中国人工厂有2个,中国台湾省人工厂有2个,在这里我给大家总结出以下几点经验:

①只要涉及金钱交易,谨慎谨慎再谨慎!不要轻信任何人。

②新手找泰国工厂做货只有两种结局,一是直接一批就坑死你,二是嫌你钱太少不屑于坑你,直接拒绝给你做货。

③不要跟工厂谈品质保证、售后之类的任何条件,让工厂承担任何责任是不可能的,无论做出来的品质如何都必须接受,不满意你可以选择换一家,但换多少家都不会有任何本质上的变化。

03

第三阶段:

2019年至今,在泰国自建榴莲工厂,组建自己的选果团队亲自把关品质。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

2018年实在无路可走了,被迫下定决心自己开工厂。首先在南部春蓬朗逊的榴莲市场,租了三个店面,面积约300平米,租金30万铢(约人民币6.6w)每年。组建了自己的运营团队,每天出货3-5吨空运到国内,遇到市场反馈的问题再调整,通过无数的失败经验积累,我们在空运榴莲的品质把控、技术经验上取得了很大的突破。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

2019年我在泰国东部租了一个更大的工厂,面积1000多平米,同时开始正规化运营,注册泰国公司,买了一辆皮卡车,增添了更多的设备扩大规模。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

2020年疫情爆发,并没有影响我们的空运榴莲,3-5月,我们以平均每天5-10吨的量将榴莲空运到国内,落地广州、深圳、上海、西安、郑州、成都等主要城市。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

2020-2021年我们在深圳连续举办了数十场空运榴莲品鉴会,总计让3000多位榴莲爱好者,现场品尝到了从泰国采摘离树,再到大家口中只用48小时的极致新鲜美味的空运榴莲。我在泰国开榴莲工厂:亲身经历为你揭开泰国榴莲圈的内幕

这就是我5年来专注高品质空运榴莲的历程,做好榴莲没有捷径,每一个坑都必须靠自己亲自去踩,需要耗费许多的时间和金钱坚持才能生存下来。

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