中国樱桃主要产地分布及品种介绍(2022版)

在智利车厘子下市不久,国产的大樱桃就开始上市了。在每年的5月就是大樱桃的大量上市时间了,所以也就是下个月,大樱桃的价格可能会稍微低一点了。

目前我国大樱桃主栽品种有红灯、美早、萨米脱、早大果、拉宾斯等。主要包括渤海湾大樱桃栽培区陇海铁路沿线大樱桃栽培区西南、西北高海拔产区三个大区。

中国樱桃主要产地分布图

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中国樱桃主要产地分布及品种介绍(2022版)

01

山东

山东省是中国樱桃主产区之一,据说中国的第一颗樱桃于1890年前后引入烟台,后传至辽宁和河北等地。产地包括烟台福山、枣庄山亭、泰安新泰、聊城冠县、淄博沂源和青岛平度等,从鲁西南到胶东半岛,樱桃依次成熟,从2月到7月能够持续上市。

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山东是中国最大的大樱桃产区,属于渤海湾产区。其中烟台产区最为有名,还有临沂的沂水大樱桃、双堠樱桃、青岛的云山大樱桃、山色峪樱桃

02

辽宁

樱桃是辽宁省大连市的特产水果之一,大连樱桃因个大饱满、肉厚多汁而闻名海内外。作为中国最大的温室大棚樱桃种植区域,大连得利寺镇、四平镇等地是樱桃的主产地。

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辽宁省樱桃主要集中在大连市旅顺口区和金州区,种类齐全,味道正宗。品种包括红灯、美早、黄蜜、最上锦、巨红1338、金州大樱桃,等等。

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得利于当地设施种植的快速发展,当地大樱桃在全国的上市时间最早,三月份变开始陆续上市,价格也最高。2022年因为大棚里的“温湿双控系统”,2月初就已经上市。

03

陕西

陕西大樱桃发展十分迅速,后来居上,成为我国三大樱桃产地之一,属于陇海铁路沿线产区。以西安、渭南、宝鸡较多。

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而当中有名的就陕西的澄城大樱桃,澄城地处陕西渭北高原东部,土地厚肥、温差大、积温高,是业内公认的樱桃最佳优生区之一、第四批中国特色农产品优势区。当地樱桃普遍上市早、甜度高、个头大,颇受消费者喜爱。

还有熟知的铜川大樱桃,先后荣获“国家地理标志保护产品”“中国优质甜樱桃之都”等殊荣。

04

甘肃

甘肃省天水市秦州区是优质大樱桃适生区之。截至2020年底,秦州区大樱桃栽培总面积达8.68万亩,年产量约4万吨。

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甘肃天水樱桃为大地种植为主,产季比山东烟台晚一个月。

05

四川

西南地区是中国樱桃的主要发源地,甜樱桃主要分布在雅安汉源、阿坝州(汶川、理县、茂县、九寨沟、金川、小金等县)、凉山州(越西、盐源、冕县、普格等县)、广元市(朝天区、剑阁、青川、旺苍等县)、甘孜州(康定市、泸定、丹巴、巴塘、稻城、雅江等县)、攀枝花(米易、盐边、仁和区的高半山区)及部分四川盆周地区。生产上的主栽品种为“红灯”,约占70%左右。

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较为出名的有汶川大樱桃、汉源樱桃等。

除了这些产区,国内大部分地区如安徽、贵州、北京、山西、河南、湖北、江苏、浙江、青海、重庆等地都有种植樱桃,大多都是以种植采摘园为主。

不过同是樱桃,各地区所种植露地樱桃却有先来后到之分,有4月初上市的,有5月中旬成熟的,也有6月份成熟的,早中晚熟品种的不同,上市时间也各有不同。

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常见国产大樱桃品种

1

红灯

中国樱桃主要产地分布及品种介绍(2022版)
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红灯

大连市农业科学研究所于1963年以那翁、黄玉杂交育成,1973年定名。在辽宁大连及山东各地均有栽培,为甜樱桃的主栽品种之一。

2

美早

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美早樱桃为早熟型樱桃品种,其果大漂亮、味甜多汁,适合做樱桃红酒,是目前大棚单一品种的选择。而且美早樱桃肉质硬,耐运输,广为消费者和生产者青睐,近些年其栽培面积也是迅速扩大。

3

先锋

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由加拿大哥伦比亚省育成。果实肾脏形,果顶较平,缝合线明显。果肉玫瑰红色,肥厚,肉质脆硬,多汁,味甜。

4

萨米脱

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长心形,果尖,一侧为扁平的缝合线,中等长度的果柄。肉色粉红,肥厚多汁,肉中硬,味香。

5

砂蜜豆

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果面鲜红至紫红,有光泽,蜡质较厚;果肉红色,硬度较大,呈桃心形,果实中间一道暗红色痕迹,果型大、美观,耐储运。

6

黄蜜

中国樱桃主要产地分布及品种介绍(2022版)
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一种风味极佳的蜜甜型的优良品种,口感好,甜美多汁,在樱桃中属于含糖分高的,色泽鲜艳,晶莹美丽,营养丰富,外观和内在品质俱佳,被誉为“果中珍品”

7

俄罗斯8号

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简称“俄八”又名“含香”,是由辽宁省大连瓦房店市原果树局局长张殿高从俄罗斯引进的大樱桃品种。成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫,油润黑亮,果肉甜,果柄细长,果个较大。

8

黑珍珠

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黑珍珠樱桃(乌皮樱桃)是重庆科技人员1993年从中国樱桃的芽变中选育而出,因成熟时果皮紫红发亮而得名为乌皮樱桃,商品名“黑珍珠”,为中国樱桃的优良品系。底色红,彩色呈紫红色,充分成熟时紫黑色,外表光亮似珍珠。

9

布鲁克斯

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美国加州大学以雷尼和布莱特杂交育成的早熟品种。果肉硬、脆、甜,果实扁圆形,果型大,果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽,果顶平,稍凹陷。

中国樱桃主要产地分布及品种介绍(2022版)

其实细数起来,大樱桃的品种是非常多的(如那翁、龙冠、早生凡、布莱特、桑缇娜、红宝石、福星、福晨、大紫、红丰、矮密早、秦樱一号等),不同品种有不同的特色与品质,品质同“车厘子”没有什么差异。

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