甘平柑橘介绍(甘平柑橘产地、特点、口味等全面介绍)

继红美人之后的另一高价柑橘品种,在市场上也可以看得到它的身影了。就是来自日本柑橘品种甘平。在精品连锁店ole中,甘平249元/盒,79元/2颗,在水果界中价格是比较高的了。

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

“甘平かんぺい”是日本爱媛县在2007年育成的新品种,育成机构:爱媛县的果树试验场 在日本只有爱媛县生产,是万众瞩目的高级柑橘。

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

1991年,日本爱媛县立果树试验场用“西之香(西の香)”和“椪柑(ポンカン”)杂交育成。原代号为爱媛34号,2007年的时候才以甘平的名称进行品种登记可直接食用,内膜可食。在日本,“甘平”被喻为最甜最浓味的柑橘,受到非常多人的喜爱。

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

其甜度高,呈扁平状,故命名“甘平”,被誉为日本柑橘女王(愛媛QUEENスプラッシュ)。甘,甜的意思;平,扁的意思。“甘平”这个名字把品种的口感和外观特征都包含其中。

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

呈扁平状

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

特点:果形扁平、果形指数大,果皮浓橙色,果面较光滑,果皮薄,易剥皮;囊衣软,色泽浓橙色;多汁、甜味浓、酸度低,香气中等,无籽。

爱媛县育成的品种,在日本爱媛县采摘时间1月上旬~2月。

甘平口感细腻、化渣性好、糖酸比高、气味香甜,口味独特,觉得是柑橘的上乘佳品;在日本,甘平柑橘的定位于高端品种,论个卖。甜度达到15度以上之后,甘平的口感会非常惊艳。

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

甘平的高价原因:

不仅因为其风味绝佳,产量小更是重要原因,甘平栽培最大的困难就是高糖度、果皮薄、果实大,但是果皮薄使得它特别容易裂果,裂果率也很大!因此栽培起来比较困难。这就是它娇贵的原因。

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒
柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

甘平属于晚熟品种,需要过冬才能成熟本身不耐冻,露地栽培在1月下旬后,部分果实容易被冻伤,受冻害影响会落果严重。

柑橘贵族“甘平”,79元/2粒

目前甘平依然是属于小众品种,栽培管理难让它身价不菲,所以目前栽培主要以设施栽培为主,这大大增加了前期的投入。每一个成功的新品种都需要长时间的培育选育以及到商业化种植。果农对种植的新品种选择上也做了更多的考虑,种植新品种需要面临的风险更大。

(0)

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注