后疫情时期,欧洲连锁超市如何完成自我革新升级

疫情自全面爆发至今,已近两年时间。

期间,人们的生活和工作方式发生了翻天覆地的变化,数字化发展与转型频频被提及,各种数字经济新业态也在蓬勃涌现,以零售行业为例,社区团购、到家业务等新模式正在成为推动行业发展的重要助力,传统零售商正在积极加速数字化转型进程,如何利用数字技术来提升品牌核心竞争力,更好地满足消费者需求的同时提升运营能力,成为了零售行业的重要诉求。

在零售产业数字化升级的过程中,效率、安全和生态成为了三大关键点,其中,以“效率”为最首要需求,各大传统商超都在卯足全力向“数字化升级”的大方向奔走,以实现“降本增效”的终极目标。

在此基础上,欧洲知名连锁超市Match在疫后的自我革新计划,可以算是一个线下传统商超数字化转型的范例。

疫后革新,百年品牌数字转型

连锁超市Match,隶属于比利时Louis Delhaize集团。作为比利时知名零售集团,Louis Delhaize集团成立于1875年,距今已有146年历史,门店覆盖欧洲多个国家。

而Match是Louis Delhaize旗下的连锁超市品牌之一,于1934年在比利时成立,在努力探索全新市场的消费习惯和消费需求之后,Match超市历经多年发展,在法国、卢森堡等多地逐渐本土化,并受到当地人民的喜爱。

后疫情时期,欧洲连锁超市如何完成自我革新升级

在全球疫情新常态之下,Match连锁超市进行了全面深层次的结构化变革,通过创新技术来助力转型计划的落地执行,而汉朔作为Louis Delhaize的战略合作伙伴,也加入了Match连锁超市此次的革新计划中。

极佳表现力,让消费者更懂商品

在此次转型革新计划中,Match为了满足消费者疫情期间不便出远门采购的需求,特地在超市中引入更多的生鲜蔬果和地方特产,在丰富生鲜产品种类的同时,也想让顾客更快关注全新上架的这些商品。因此,Match选择了汉朔研发的Lumina Aqua系列产品作为生鲜区域转型变革的“助力神器”,来进行此次数字化升级。

后疫情时期,欧洲连锁超市如何完成自我革新升级

在位于比利时Braine-l’Alleud的门店内,Lumina Aqua系列产品的上架让Match生鲜区域焕然一新,黑色科技感的简约外形和LCD的全彩显示屏,让整体陈列更加美观简洁。门店工作人员可在后台选择创意素材,以匹配商品在各个销售场景及活动下的展示,在吸引消费者注意力的同时,显示内容中也会清晰标注产品原产地和过敏原等相关信息,以便让消费者更加轻松地获取产品信息,在消费过程中更加省心省力。

后疫情时期,欧洲连锁超市如何完成自我革新升级

另外,在自我革新升级中,Match也引入了更多地方特色生鲜产品, Lumina Aqua图片和视频的播放功能可以让消费者看到有关于生鲜产品的介绍和相关菜谱,免去了门店工作人员为消费者答疑的时间,也消除了消费者对于地方特色生鲜产品的不熟悉而造成的购买阻碍。

后疫情时期,欧洲连锁超市如何完成自我革新升级

便捷操作,告别繁琐运营工作

此次Lumina Aqua在Match的应用,除了提升消费者的体验感之外,也是为工作人员提升工作效率的创新之举。Lumina Aqua的应用,让主题活动、促销变价等运营工作可以轻松在系统后台完成,一方面可以提高门店整体的运转效率,另一方面,可以让门店员工从繁琐细碎的工作中解放出来,投入更高附加值的服务工作中,真正实现降本增效的终极目标。

后疫情时期,欧洲连锁超市如何完成自我革新升级

针对此次合作,比利时和卢森堡Match连锁超市的供应链经理Laurent VANDEN BRANDE表示,“此次Match和汉朔的合作非常愉快,因为有汉朔这样的数字化门店解决方案专家的支持,Match可以轻松建立整套信息系统,使得汉朔的解决方案与Match的系统完美集成。另外简单的操作令管理人员和员工都能非常快的上手操作,对于消费者来说,具有互动性的消费体验让他们更加倍感惊喜。”

后疫情时期,欧洲连锁超市如何完成自我革新升级

在全新格局下,面对全球消费市场的不确定性,零售企业需要不断升级改造和自我革新,精准分析疫后市场、行业环境和消费行为的改变,来优化建立符合消费者诉求和行业趋势的运营模式。汉朔也将持续创新,不断完善和深化数字化门店解决方案,为零售商提供更灵活、优质的服务。

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