社区便利店卖生鲜，蔬菜肉类可行吗？难点在哪里？

生鲜便利店还真的可以尝试一下， 参考社区团购 ，第一天下单 ，第二天自提  。

可以有效控制损耗 ，但是 要有自己的供应链渠道才行。

楼上的方式可以试一试 ，问题主要在供应商上，如果有供应商愿意为你提供送货上门 。

并且价格有优势的，还真的可以试一试 。

团购方式的优势在于，没有库存，损耗的压力 。

但是没办法卖活体类的东西， 卫生这块肯定搞不定 ，人员要求 也高 。

不要只考虑大企业在做生鲜，现在这样一个周围3公里都有十几家水果店十几家生鲜店几家综合超市几家农贸市场的情况下  。生鲜的竞争太多了 。。

除非有供应链优势 ，不然真的不好做 。你的价格大家多有 ，不是只有你一家啊。