什么是生鲜电商?

如风 分类:生鲜

生鲜电商是什么意思 ,模式是什么样的?

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  • 沐熙
    沐熙
    便利店店长,虚心交流开店技巧。
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    生鲜电商,指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。其实早在2009至2012年,就涌现了一大批生鲜电商企业。根据数据表明中国生鲜电商市场交易规模还在每年还在增长,但是增长速度却在逐年降低,由于体验环节缺失等原因,发展一度遇冷。电子商务这些年在国内可谓是风声水起,可惜在生鲜电商领域却始终没有激起浪花。在国内市场不管是电商平台还是传统的线下超市,甚至连物流企业都踊跃地加入到了这场生鲜电商的争夺战。垍頭條萊

    2021年10月13日 pm7:58 0条评论
  • 沐熙
    沐熙
    便利店店长,虚心交流开店技巧。
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    要了解什么是生鲜电商,需要从生鲜、电商两个关键词来看。生鲜是指没有经过烹饪和深加工的初级产品统称,包括了蔬菜、水果、水产、熟食等。电商是相对于传统商业活动,通过互联网和现代支付手段,来进行交易的销售模式。

    因此,通过电子商务的销售模式来从事生鲜产品交易,都可以称为生鲜电商,一般我们将2012年作为生鲜电商元年。生鲜电商是统称,还可以根据品种划分会不同的频道。根据当前生鲜电商市场来看,细分领域有蔬菜、水果、禽蛋、水产、加工肉类等。其中,已经有部分生鲜电商是在耕耘垂直细分领域,如天天果园就是专做水果电商。

    生鲜对保鲜期要求极高,从采摘、入库到发货的整个周期必须严格把控时间。比如蔬菜,从采摘到入库要一两天的时间,库存周转极限在四天内。做生鲜电商,需要实时追踪到信息,并且做出相应的运营和销售对策。与其他垂直领域的电商相比,生鲜电商的损耗率超出10-30倍,对配送的要求更高,对冷链物流的发展起到积极作用。

    2021年10月13日 pm7:58 0条评论
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